Ingredientes de los Egg Muffins
Huevos, nata, leche; jamón york y queso Emmental; espinacas, mató y piñones; puerros con Brie.
Nuestras Quiches y Egg muffins
La quiche es la tarta salada francesa por antonomasia, y a nosotros nos gusta ponerle nuestro toque particular de la casa. Es algo muy sencillo y fácil de hacer, pero hay que contar con los ingredientes necesarios para que quede de diez.
Jugosas y esponjosas, nuestras quiches no pueden pasar desapercibidas en nuestra carta. Y es que la tradición y los orígenes franceses en las manos de nuestro equipo nos vienen de lejos, por si todavía no os habíais percatado…
A diferencia de las quiches, los egg muffins no llevan la base de masa quebrada, y las variedades que ofrecemos son:
• La quiche Leek, que es el nombre que recibe la quiche de puerros. Las finas anillas del puerro se deshacen en una suave mezcla con queso brie. Este suele ser de las favoritas de la casa.
• La quiche Lorraine: la tradicional quiche con finas y pequeñas láminas de jamón york y queso emmental.
• La quiche Spinach o Florentine. Así llaman en Francia a la quiche de espinacas, y nosotros la acompañamos con mató y piñones.
Los egg muffins son “el hermano pequeño” de nuestras quiches, ideales para caterings,aperitivos, picoteos… un bocado para degustarlas en formato mini. El pedido mínimo debe ser una bandeja, de la cual salen 42 piezas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.