Magdalenas veganas

Ingredientes de las magdalenas veganas

Harina de trigo, leche de soja, compota de manzana, azúcar moreno, aceite de girasol, vinagre de manzana, levadura, piel de limón, bicarbonato y almendra.

Nuestras magdalenas y muffins

Las magdalenas son esos pequeños bizcochitos que le alegran a uno el desayuno o la merienda y en el Obrador la Nena las tenemos todas: tradicionales, elaboradas con piñones, veganas, de frutas o chocolate, todas ellas esponjosas y deliciosas.

Además, hemos desarrollado una gama de muffins, mini pastelitos o mini bizcochitos con o sin gluten, para adaptarnos a las necesidades de muchos, con variedades como el chocolate o la naranja, entre otros. En las opciones sin gluten de naranja o limón hemos introducido la polenta como elemento común, que le aporta un toque crunchy y exótico.

Los melindros son un sello de identidad del Obrador la Nena: un acompañante clásico a la taza de chocolate. Está disponible con o sin gluten.

También hemos introducido pequeñas delicias francesas como las madeleines con su característica forma de barca; los chouquettes, que son pequeños bocados de profiteroles sin relleno; los financiers (los hacemos sin gluten, de avellana o de pistacho), mini pastelitos que inicialmente producían unas monjitas y posteriormente, en Suiza, se elaboraban con forma de lingote y para que los financieros no se ensuciaran las manos al comerlos, de ahí su nombre. Elaboraciones curiosas de toda Europa a tu disposición en nuestro Obrador de Barcelona.

La granola, esa fuente de fibras y fuerza para comenzar el día o recuperar la energía a media tarde para continuar tu jornada. La granola casera contribuye a una buena digestión, regula el tránsito intestinal, es el desayuno o la merienda perfecta y hace un match insuperable acompañada de fruta y leche vegetal.

¡Acércate al Obrador la Nena y elige tus delicias preferidas!