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Esponjoso bizcocho de naranja o limón hecho con polenta, por lo que no contiene gluten. Nuestro cake de naranja sin gluten es ideal para un desayuno o merienda. La polenta le ofrece un toque crunchy o crujiente muy interesante y diferente. Elaboramos nuestros cakes en un molde rectangular. 9-10 raciones.
Mantequilla, azúcar molido, raspadura y zumo de naranja (o de limón, según el sabor escogido), huevos, almendra en polvo, harina de arroz, polenta, levadura, sal. 8 raciones.
Puede contener trazas de gluten.
Preparamos nuestros cakes con una base de harina, azúcar y huevo. Cada variedad se elabora a partir de diferentes ingredientes, para todos los gustos.
El limón, la vainilla, el chocolate, la zanahoria, la naranja o el plátano, entre otros, son los sabores protagonistas de nuestros cakes. Ingredientes frescos y de gran calidad, que nuestros proveedores de proximidad nos sirven diariamente para preparar estas delicias en Barcelona.
Un «cake» o «plumcake» (como señalan nuestros vecinos británicos) se elabora con una masa que incluye pasas y frutas confitadas. Era un dulce pensado para durar, los ingleses lo cargaban durante sus largas travesías, así que tenía que ser consistente y, sobre todo, alimentar.
Sin embargo, con el paso de los años, el concepto «cake» o «plumcake» se asocia más al formato de bizcocho en molde rectangular. Nosotros no incluimos ni pasas, ni frutas confitadas en nuestros cakes, ¡A no ser que nos lo pidas!
En raciones sueltas o enteros, nuestros cakes son ideales para desayunar o merendar. Además, algunos incluyen una cobertura de chocolate o un “glaçage” de limón o naranja, los cuales podemos no poner si así lo prefieres. Son ideales para reuniones de niños o fiestas de cumpleaños y también como complementos dulces para la tarta del cumpleañero…
Te invitamos a degustar todas y cada una de nuestras variedades. Contamos con propuestas sin gluten, en caso de que seas intolerante. Ten presente que nuestro Obrador es pequeño, y elaboramos artesanalmente todos los productos, por lo que, pese a llevar muchísimo cuidado, nuestros plumcakes pueden contener trazas de gluten, frutos secos o lácteos.
Si buscas un cake esponjoso y delicioso, lo acabas de encontrar. Nuestro cake de limón o naranja con polenta es delicioso, sano y está elaborado con todo nuestro amor y pasión.
| Alérgenos | Almendras, Huevo, Lactosa, Sin gluten |
|---|---|
| Opciones: sabor | Limón, Naranja |
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Bizcocho de chocolate y vainilla, ideal para un desayuno o merienda. Nuestro cake marmolado puede incluir una cobertura de chocolate por encima. Elaboramos nuestros cakes en un molde rectangular. 8 raciones.
Galletas de almendra y mantequilla, un clásico para acompañar el té o el café. Bolsita de 150 gramos.
La Cookie Choco Peanut es de las primeras cookies que desarrollamos en el Obrador, ¡por eso le tenemos tanto cariño! Combinación mágica entre dulce y salado. No te dejará indiferente. Bolsita de 150 gramos.
Delicioso bizcocho de zanahoria sin gluten y sin lactosa, con especias que le aportan una esponjosidad única. Nuestro cake de zanahoria sin gluten es ideal para un desayuno o merienda. Elaboramos nuestros cakes en un molde rectangular. 9-10 raciones.
De los pasteles tradicionales, el Carrot Cake es nuestro pastel estrella. Esponjoso, delicado y delicioso, con su correspondiente frosting o cobertura de queso crema, azúcar glacé y mantequilla. Reconocido como el mejor Carrot Cake del barrio de Gràcia, en barcelona.
Cookie Flor de Sal, nibs de chocolate negro con un toque salado.
Melindro o bizcocho de soletilla. Disponemos de opción sin gluten.
Los melindros se sirven en bolsitas de 80 gramos.
Bizcocho de plátano y chocolate sin gluten y sin lactosa, ideal para un desayuno o merienda. Nuestro cake de plátano y chocolate puede incluir una cobertura de chocolate por encima.
Elaboramos nuestros cakes en un molde rectangular. 8 raciones.
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