Ingredientes del cake marmolado
Harina de trigo, azúcar, mantequilla, huevos, leche, chocolate 53%, nata, cacao puro, levadura, vainilla y sal.
Observaciones
Puede contener trazas de frutos secos.
Nuestros cakes
Preparamos nuestros cakes con una base de harina, azúcar y huevo. Cada variedad se elabora a partir de diferentes ingredientes, para todos los gustos.
El limón, la vainilla, el chocolate, la zanahoria, la naranja o el plátano, entre otros, son los sabores protagonistas de nuestros cakes. Ingredientes frescos y de gran calidad, que nuestros proveedores de proximidad nos sirven diariamente para preparar estas delicias en Barcelona.
Un «cake» o «plumcake» (como señalan nuestros vecinos británicos) se elabora con una masa que incluye pasas y frutas confitadas. Era un dulce pensado para durar, los ingleses lo cargaban durante sus largas travesías, así que tenía que ser consistente y, sobre todo, alimentar.
Sin embargo, con el paso de los años, el concepto «cake» o «plumcake» se asocia más al formato de bizcocho en molde rectangular. Nosotros no incluimos ni pasas, ni frutas confitadas en nuestros cakes, ¡A no ser que nos lo pidas!
En raciones sueltas o enteros, nuestros cakes son ideales para desayunar o merendar. Además, algunos incluyen una cobertura de chocolate, como este cake marmolado, o un “glaçage” de limón o naranja, los cuales podemos no poner si así lo prefieres. Son ideales para reuniones de niños o fiestas de cumpleaños y también como complementos dulces para la tarta del cumpleañero…
Te invitamos a degustar todas y cada una de nuestras variedades. Contamos con propuestas sin gluten, en caso de que seas intolerante. Ten presente que nuestro Obrador es pequeño, y elaboramos artesanalmente todos los productos, por lo que, pese a llevar muchísimo cuidado, nuestros plumcakes pueden contener trazas de gluten, frutos secos o lácteos.
Si buscas un cake esponjoso y delicioso, lo acabas de encontrar. Nuestro cake marmolado es delicioso, sano y está elaborado con todo nuestro amor y pasión.
Raquel (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –